Original Hamburger Labskaus

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Der Labskaus der Old Commercial Handels GmbH aus Hamburg ist aus gepökelter Rinderbrust und vielen Gewürzen.

Da auf Segelschiffen für jeden Matrosen Pökelfleisch zur vorgeschriebenen Ration gehörte, aber die Seeleute durch schmerzende Zähne vom Skorbut oft keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion klein gehackt und püriert, es wurde auf gar keinen Fall Fisch dazu gegeben, weil Fisch konnten die Seeleute jeden Tag in Hülle und Fülle essen, da die Weltmeere vor 200 Jahren noch voll an Fischreichtum waren.

550 ml Dose

Beschreibung Lebensmittel
Zutaten Wasser, Rindfleisch (28%), Zwiebeln, Milch, Kartoffeln, aufgeschlossenes pflanzliches Eiweiß, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze.
Allergene Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
Nährwerte Nährwertangaben je 100 Gramm:

Brennwert: 899 kJ / 215 kcal
Fett: 18,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 8,0 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 2,0 g
Inhalt 0,55 KG
Herstellerkontakt Old Commercial Handels GmbH
Osterbrookplatz 18 a
20537 Hamburg
Ursprungsland Deutschland
Artikelnummer: BQ000217
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