Wohnen & zu Tisch

Hamburger Franzbrötchen: Genießen Sie die Original Hamburger Gebäckspezialität!

Bereiten Sie diese delikaten Leckerbissen mit feinsten Zutaten zu: Weizenmehl, Rohrohrzucker, Weizenstärke, Zimt, Salz und Gewürze. Unser Rezept ermöglicht es Ihnen, diese Köstlichkeiten mit einer Backmischung herzustellen, die in der Herstellung vegan ist. Mit Ei-Ersatz wie Sojamehl, Margarine und Sojamilch können Sie die Backmischung auch vegan zubereiten.

So einfach ist die Zubereitung: Alle Zutaten, einschließlich 250g Butter, 1 Ei, 2 Päckchen Trockenhefe und 275ml lauwarmer Milch, werden zu einem Teig verknetet. Nach einer 45-minütigen Ruhezeit wird der Teig ausgerollt, mit einer Mischung aus geschmolzener Butter, Zimt und Zucker bestrichen, zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten. Durch leichtes Drücken in der Mitte entsteht die charakteristische Form. Das Backen bei 180 °C dauert ca. 15–20 Minuten.

Unsere Franzbrötchen enthalten Weizen und Zimt. Es besteht die Möglichkeit von Spuren von Mandeln und Walnüssen.

Erleben Sie den authentischen Geschmack dieser Hamburger Delikatesse mit unserer einfachen Backmischung. Gönnen Sie sich das Vergnügen, diese köstlichen Franzbrötchen zu Hause zuzubereiten und Ihren Gaumen zu verwöhnen!

Der Labskaus der Old Commercial Handels GmbH aus Hamburg ist aus gepökelter Rinderbrust und vielen Gewürzen.

Da auf Segelschiffen für jeden Matrosen Pökelfleisch zur vorgeschriebenen Ration gehörte, aber die Seeleute durch schmerzende Zähne vom Skorbut oft keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion klein gehackt und püriert, es wurde auf gar keinen Fall Fisch dazu gegeben, weil Fisch konnten die Seeleute jeden Tag in Hülle und Fülle essen, da die Weltmeere vor 200 Jahren noch voll an Fischreichtum waren.

550 ml Dose

Die original Hamburger Rote Grütze der Old Commercial Handels GmbH besteht aus 6 frischen Früchten. 

Ein leckerer Nachtisch, der nicht nur in Norddeutschland beliebt ist. Probieren Sie es mal mit flüssiger Sahne. 

Aber bitte unbedingt erst kalt stellen. Mohltied!

Geht Ihnen ein Licht auf?

Das satinierte Glas mit der umlaufenden Stadtansicht lässt Hamburg mit einem Teelicht wunderschön erstrahlen.

Ausführung: satiniertes Glas mit schwarzem Aufdruck, in hochwertiger Geschenkverpackung, Größe: 9 x 7 cm.