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Sommer im Norden

Naturführer Nordsee Tiere – Pflanzen – Landschaften

Naturführer Nordsee Tiere – Pflanzen – Landschaften

Die Nordsee und ihre Küste sind etwas Besonderes: Sandstrände, Dünen, mehrere tausend Quadratmeter Meeresboden – alles belebt durch Hunderte Pflanzen und Tiere. Der Naturführer Nordsee bietet informative Texte und schöne Bilder und gibt einen umfassenden Überblick über die Region. Als Vorbereitung auf den Urlaub, als Begleiter vor Ort, zum »Nacharbeiten« von Ausflügen – oder einfach nur zum Durchblättern und Staunen.

von Reinhard Kölmel
Umfassenden Überblick über die Region
192 Fotos mit zahlreichen Fotos
Paperback 19.7 x 14.3 cm

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Raus! Nur raus! Unterwegs zu Lieblingsorten der Hamburger Literatur

Raus! Nur raus! Unterwegs zu Lieblingsorten der Hamburger Literatur „Fort! Nur Fort!“, wünschte sich Heinrich Heine aus Hamburg, doch wer will schon aus Hamburg fort? „Raus! Nur raus!“, lautet stattdessen das Motto, die eigene Stadt neu zu entdecken und anders auf bekannte Literaturorte zu blicken. Mit diesem Stadtführer locken Autor*innen, Buchhändler*innen, Journalist*innen, Veranstalter*innen und Verlagsmitarbeiter*innen in Kneipen und Cafés, laufen hinaus in die Parks, lotsen zu Buchhandlungen und an Gedenk- und Veranstaltungsorte. Vor allem erzählen sie persönliche Geschichten, die sie mit diesen Orten verbinden – Eskapaden, Erinnerungen, Episoden aus einem Literatenleben. Wo findet sich Inspiration? Was lindert die Schreibblockade? Welcher Ort ist am weitesten vom eigenen Schreibtisch entfernt und welcher wird plötzlich zum Arbeitsplatz? Zu Wort kommen rund fünfzig Akteur*innen des Hamburger Literaturbetriebs, denen die hiesige Literaturszene ihre Lebendigkeit und ihren Ideenreichtum verdankt und die mit ihren ganz subjektiven Texten zum Besinnen, Erleben und Flanieren einladen. Ergänzt werden die Beiträge durch jede Menge Hamburger Literaturwissen und einen eigens gestalteten Stadtplan, der auf der Literaturtour zur Orientierung verhilft. Das Projekt wurde im Sommer 2020 von der Behörde für Kultur und Medien sowie dem Literaturhaus Hamburg initiiert, um weiter zu stärken, was längst stark ist: den Zusammenhalt, die Solidarität, das Miteinander. Der Erlös des Buches fließt direkt in die Literatur in Hamburg.

Von Antje Flemming und Carolin Löher
Die eigene Stadt neu zu entdecken und anders auf bekannte Literaturorte blicken
120 Seiten mit ca. 60 farbigen Abbildungen
Englische Broschur, 15,5x10,5cm

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Die schönsten Ausflugsziele rund um Hamburg

Die schönsten Ausflugsziele rund um Hamburg In diesem praktischen, mit vielen Tipps und Hinweisen versehenem Reiseführer werden die attraktivsten Ausflugsziele rund um Hamburg vorgestellt. Im Fokus stehen zum Beispiel in Schleswig-Holstein die „Matjeshochburg“ Glückstadt, die Krokusblüte in Husum, ein Besuch der Eulenspiegelstadt Mölln. In Niedersachsen das Alte Land, die Künstlerkolonie Worpswede oder die Stadt auf dem Salz: Lüneburg. Und in Mecklenburg-Vorpommern das Kleinod Ludwigslust, der Klützer Winkel mit Schloss Bothmer und die Naturlandschaft Lewitz mit ihren Seen und Wäldern. Für jeden ist etwas dabei: für Naturliebhaber und Kunstinteressierte, für Rad- und Fuß-Wanderer, für Genießer und die es werden wollen. Insgesamt werden mehr als 50 Entdeckungstouren, die in die schönsten Regionen Deutschlands führen, vorgestellt. Denn das Gute liegt ganz nah.

176 Seiten
60 Abbildungen
Klappenbroschur

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Blumenfamilien - Ein botanisches Quartett

Blumenfamilien - Ein botanisches Quartett Mach die Tulpe bekannt mit ihrer Verwandten, der Krötenlilie, oder vereinige die Iris-Familie, indem du die Freesie mit ihren Geschwistern zusammenbringst – dem Krokus und der Gladiole.
Sammle die Karten von 52 Gartenblumen und ordne sie in ihre botanischen Familien ein. Wer zuerst sein Quartett voll hat, hat gewonnen. Für dieses lustige und liebevoll gestaltete Spiel braucht man keine botanischen Vorkenntnisse.

Quartett für die ganze Familie
53 Karten in der Box
Größe: 10 x 13 cm

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Am Nord-Ostsee-Kanal

Am Nord-Ostsee-Kanal Der 1895 erbaute Nord-Ostsee-Kanal ist mit seinen „dicken Pötten“ nicht nur die meistbefahrene künstliche Wasserstraße der Welt und damit ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Das blaue Band Schleswig-Holsteins ist auch ein Freizeitparadies für Angler, Radfahrer, Wanderer, Wassersportler und Besitzer von Wohnmobilen. Dieser Kanal-Reiseführer wirft einen Blick in die Städte und Dörfer am Kanal, schildert die Schönheit der Landschaft und die kulturellen Schätze an dieser nun 125 Jahre alten Wasserstraße. Das Buch berichtet über die Geschichte und die Sehenswürdigkeiten am und rund um den Kanal. Die Leser erhalten Tipps für einen schönen Tag an den grünen Ufern des Nord-Ostsee-Kanals.

Von Barbara Post und Stefan Lipsky
Touren-Begleiter zwischen Brunsbüttel und Kiel
160 Seiten mit vielen Tipps
150 x 200 mm, Softcover

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Sylt für Klugscheißer - Populäre Irrtümer und andere Wahrheiten

Sylt für Klugscheißer - Populäre Irrtümer und andere Wahrheiten Sylt – die Insel der Reichen und Schönen? Dass Sylt viel mehr zu bieten hat als Promis und Champagner (die es natürlich auch gibt), erfahren Sie in diesem Buch: Lernen Sie Ekke Nekkepenn und die „Sylter Fischsuppe ohne Fisch und Gräten“ kennen und erfahren Sie, um welche Insel es im Die Ärzte-Hit „Westerland“ ursprünglich ging!
Elke Welsch, ehemalige Urlaubs- und jetzt Neu-Insulanerin, berichtet vom blitzenden Meer, von Wein-„Bergen“ auf Dünensand und erklärt, wer der „Pid(d)er“ ist und warum er jedes Jahr aufs Neue verbrannt wird.

DIE AUTORIN
Elke Welsch lebte und studierte ein Jahr in Japan und reiste quer durch Neuseeland. Doch weder die eine noch die andere Insel faszinierte sie so sehr wie eine viel kleinere Insel im Norden Deutschlands: Sylt liegt zwar nicht um die Ecke ihrer Geburtsstadt Köln, aber auch nicht am Ende der Welt. Nach jahrelanger Tätigkeit als Redakteurin und Projektmanagerin folgte die leidenschaftliche Läuferin sowohl beruflich als auch räumlich ihrem Herzen und siedelte nach Sylt über.

Elke Welsch
ca. 104 Seiten Broschur

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Lieblingsplätze zwischen Nord- und Ostsee

Lieblingsplätze zwischen Nord- und Ostsee Wer glaubt, nördlich von Hamburg gebe es nur plattes Land, stürmische See und tiefste Provinz, kann sich mit diesem Buch vom Gegenteil überzeugen. Nicht nur kulinarisch bietet die Region südlich von Skandinavien viele Höhepunkte, auch Landschaft und Kultur faszinieren mit nordischem Charme. Reinhard und Moritz Pelte haben mit Stift und Kamera ein persönliches Bild ihrer Heimat eingefangen – eine gelungene Melange aus kulturhistorischen Miniaturen, Erlebnisberichten und Kurzporträts von Land und Leuten, die bis über die Grenze zu den dänischen Nachbarn führen.

Reinhard Pelte, Moritz Pelte
Zauberhafte Ausflugsziele
Freizeitspaß für Familien
Paradiesisch schlemmen

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Grill Beilagen Nie mehr langweilige Grillbeilagen!
Abwechslungsreiche und originelle Beilagen, die den Grillabend zum perfekten Erlebnis machen.

Lena Söderström stellt 100 schmackhafte und aufregende Beilagen vor, die jeden Grillabend bereichern. Dabei reichen die Rezepte von frischen Salaten über Dips & Saucen, Salsas, Marinaden & Rubs bis hin zu Pickles und Kimchi sowie als krönenden Abschluss feine Desserts. Endlich Schluss mit Grillpartys, die nicht mehr als Nudel- und Kartoffelsalate bieten!

Nie mehr verzweifelt auf der Suche nach geeigneten Beilagen zum Grillgut!
Rezepte für jeden Geschmack – von einfach bis ausgefallen

Von Lena Söderström
100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen. Salate, Saucen, Dips & mehr
128 Seiten mit 80 Abbildungen
Hardcover, 19,8 x 26,6 cm

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Was grünt und blüht in Hamburg

Was grünt und blüht in Hamburg WAS GRÜNT UND BLÜHT IN HAMBURG EIN PFLANZENKUNDLICHER STADTFÜHRER

Ob in den abwechslungsreich gestalteten Parks oder in den Naturschutzgebieten mit ihren unterschiedlichen Lebensräumen – in Hamburg grünt und blüht es überall. Mehr als 1500 Pflanzenarten wurden bisher gezählt. Und wer sich auf den Weg macht, wird immer wieder Bekanntes und weniger Bekanntes entdecken. Vielleicht eine Eberesche mit roten Vogelbeeren im Park oder den gelbblühenden Wiesen-Wachtelweizen in einem Naturschutzgebiet. Doch nicht nur einheimische Gewächse finden sich in der Elbmetropole. Auch Pflanzen aus fernen Ländern wie der aus China stammende Taschentuchbaum oder die Kanadische Goldrute gehören zur vielfältigen Pflanzenwelt Hamburgs. Dieser unterhaltsam geschriebene pflanzenkundliche Stadtführer gibt vielfältige Einblicke in die botanische Welt Hamburgs. Auf zehn Touren durch Parks und Naturschutzgebiete zeigt er eine Auswahl interessanter Blumen, Bäume und Sträucher, die sich leicht entdecken lassen. Ergänzt werden die Touren durch illustrierte Steckbriefe, die die Pflanzen näher beschreiben. Daneben beschäftigen sich Exkurse mit verschiedenen pflanzenkundlichen Themen wie Hamburgs Straßenbäumen oder den eingewanderten Arten (Neophyten) in der Stadt. Weitere Rubriken wie eine Orientierungskarte und Hinweise zur Erreichbarkeit der Orte mit öffentlichen Verkehrsmitteln geben dem Buch einen hohen Gebrauchswert.

von Thomas Schmidt
1. Auflage - 176 Seiten
18,0 x 13,5 cm
ca. 150 vierfarbige Illustrationen

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Die Bille. Was sonst - Eine Entdeckunsgreise

Die Bille. Was sonst - Eine Entdeckunsgreise Sehenswürdigkeit? Reiseziel gar? Die Bille ist die, die erst auf den zweiten Blick gewinnen kann. Ganz anders als Elbe und Alster, von denen nicht gesprochen, sondern in den höchsten Tönen geschwärmt wird. Doch die Bille zeigt Zauber, Schönheit, Reize. Sie birgt das alles, ist Großstadtfluss und Landidyll, rotzige Bitch und höhere Tochter, vereint Schlösserromantik, Burgen, großbürgerliche Villen und verrotteten Sozialbau an ihren Ufern, Bioanbau und Industriebrache. Sie bietet Entdeckungen und Skurrilitäten, Wanderlust, stilles Innehalten, Stromschnellen für Kanuten, zauberhafte Flussromantik, Gelegenheit zum Ab- und Auftauchen, kurz, es lohnt die ewig Unterschätzte zu erkunden. Kein Denkmal für den Fluss, sondern lebendige Uferstreifzüge mit Seitensprüngen zu Fuß und mit dem Rad, darum soll es gehen, in diesem Reiseführer.

Michael Zapf
Eine Entdeckungsreise von der Quelle bis ins Herz Hamburgs
12,5 x 19,5 cm; Klappenbroschur, ca. 192 Seiten

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Hamburg fließt… Alle Flüsse.

Hamburg fließt… Alle Flüsse. Hamburg – na klar, das sind Elbe und Alster. So sehen selbst viele Kenner die Hansestadt, und ergänzen vielleicht noch: aber auch Bille, Wandse und Este. Doch wenn diese großen Fließgewässer hier besonders präsent und reizvoll sind, es gibt außerdem noch so viele kleinere Flüsse und Bäche rundherum und dazwischen, und alle sind irgendwie miteinander verbunden. Das sind besondere Ausflugsmöglichkeiten auch abseits der touristischen Hot-Spots, bei denen sich der Charme der jeweiligen Quartiere oder Stadtteile offenbart: Versteckte grüne Winkel und Spazierwege, wo kaum einer sie vermutet. Auenlandschaften inmitten von Wohnsiedlungen.

Mit Fotografien von Michael Zapf; Christine Lendt
Alle Flüsse, Quellen und munteren Bäche
240 Seiten mit 230 Abbildungen und 2 Karte(n)

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Ein Garten, ein Jahr

Ein Garten, ein Jahr Ausgezeichnet mit Platz 2 in der Kategorie Bester Bildband des Deutschen Gartenbuchpreises 2017! Dem Wandel der Natur auf der Spur Egal, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, jede Jahreszeit verändert das Gesicht eines Gartens, transportiert vielfältige Stimmungen und fasziniert immer wieder neu. Der Garten-Bildband Ein Garten, ein Jahr lädt mit den traumhaften Fotos von Thomas Grundner zum Schwelgen ein und bietet Inspirationen zur Gartengestaltung eines Naturgartens durch das Jahr. Mit praktischen Tipps für den eigenen Garten macht der Autor Lars Weigelt Lust auf jedes neue Gartenjahr.

Von Lars Weigelt
Gartenglück im Wandel der Jahreszeiten
192 Seiten mit ca. 200 Abbildungen
Hardcover, 26,8 x 28,9 cm

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Grill Gemüse! Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre Könner am Grill zeigt sich beim Gemüsegrillen. Denn es geht darum, das Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller statt als schnöde Beilage zu inszenieren. Wie das geht, zeigt Grillprofi Martin Nordin mit 80 kreativen, nachhaltigen vegetarischen Rezepten allesamt so lecker, dass man ab sofort am liebsten nur noch grün grillen möchte.

Von Martin Nordin
80 kreative Veggie- Rezepte mit Wow-Effekt
192 Seiten mit 100 Abbildungen
Hardcover, 19,3 x 26,1 cm

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Sommer, Sonne Kurvenzeit

Sommer, Sonne Kurvenzeit Erkunden Sie Deutschlands beliebteste Bikerregionen auf 20 Touren mit tollen Bildern und den wichtigsten Infos für Motorradfahrer. Ob Sie serpentinenreiche Pässe in den Alpen fahren oder gemütlich durch Wälder und Wiesen schwingen wollen, Deutschland bietet für jeden Biker die richtige Region. Die 20 Motorradtouren führen u. a. durch Mecklenburg, den Harz, den Thüringer Wald, die Eifel oder die Alpen. Lust machende Bilder, kurze Beschreibungen und Tipps zu Bikerhotels und -einkehr zeigen alles, was für Motorradfahrer interessant ist. Eine Tourenkarte und GPS-Tracks ermöglichen das Nachfahren der Touren. Los geht´s!

Von Jo Deleker, Volker Wahmkow u.a
Freiheit auf zwei Rädern. Mit Erlebnisgarantie
168 Seiten mit ca. 150 Abbildungen
Klappenbroschur, 22,2 x 26,5 cm

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Zwischen Nord- und Ostsee

Zwischen Nord- und Ostsee Schleswig-Holstein besitzt zwischen Nord- und Ostsee unverwechselbare Landschaften mit zwei unterschiedlichen Küsten. Mit diesem Buch lässt sich anhand 12 ausgewählter Tagesfahrten die Landschaftsgeschichte dieser Regionen erkunden. Sie basieren auf Exkursionen, die der Verfasser selbst oft geleitet hat. Eine Tour führt von Flensburg ausgehend an beiden Seiten der Flensburger Förde entlang zu einer Landschaft, die in der Weichsel-Kaltzeit und durch den nacheiszeitlichen Meeresspiegelanstieg geformt wurde. Eine andere zu den Fröruper Bergen und durch das Jungmoränengebiet Nordangelns nach Haithabu und zum Danewerk. Oder es geht von Schleswig ausgehend an der malerischen Schlei entlang. Die Exkursion von der Schlei zur Eidermündung bietet einen Landschaftsquerschnitt durch Schleswig-Holstein über die Sander und Moore der Eider-Treene-Sorge-Niederung bis hin zu den Altmoränen Stapelholms und den Marschen entlang der Eidermündung. Weitere Touren führen über die Halbinsel Eiderstedt mit ihren Kögen und Warften, durch das Dithmarscher Küstengebiet oder auch durch die Wilster- und Krempermarsch mit einem Abstecher zur Kalkgrube von Lieth bei Elmshorn, wo sich die Erdgeschichte eindrucksvoll erleben lässt. Und von Kiel aus lassen sich über Oldenburg bis nach Heiligenhafen die Jungmoränenlandschaft Ostholsteins ebenso wie slawische Burgen erkunden. Landschaftsgeschichtliche Exkursionen auf der Nordseeinsel Sylt sowie auf den Halligen Hooge und Langeness runden diesen Exkursionsführer ab.

Von Dirk Meier
Tagestouren in die Landschaftsgeschichte
210 mm x 270 mm

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Ein Garten voller Vögel

Ein Garten voller Vögel Ein Bildband über die heimische Vogelwelt in allen Lebenslagen: von der Rückkehr der Zugvögel über die Paarung bis zur Aufzucht der Jungen durch alle Jahreszeiten hindurch. Neben fantastischen Vogelporträts zeigt der leidenschaftliche Tierfilmer und Naturfotograf Heinz Schmidbauer, wie man echte Vogelparadiese schafft. Ergänzt um Tipps zu richtiger Zufütterung, Nisthilfenbau und Gestaltung einer Pflanzenoase. Mit einem Vorwort von Umweltschützer Hannes Jaenicke.

Von Heinz Schmidbauer
Paradiese schaffen - Der Vielfalt ein Zuhause bieten
224 Seiten mit ca. 200 Abbildungen
Hardcover mit Schutzumschlag, 22,5 x 27,1 cm

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