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Unsere Backmischungen

Hamburger Franzbrötchenmischung in der Glasflasche

Hamburger Franzbrötchenmischung in der Glasflasche Hamburger Franzbrötchen: eine original Hamburger Gebäckspezialität!

Alle Zutaten mit 275 ml lauwarmer Milch, 150 g weicher Butter, 1 Bio-Ei und 2 Päckchen Trockenhefe zu einem Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.Teig durchkneten und ca. 3 mm dick zu einem Rechteck ausrollen. 100 g Butter schmelzen und mit der Zimt-Zucker-Mischung verrühren und auf den Teig streichen. Teig zu einer Rolle formen und in 10 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Kochlöffel in der Mitte der Rolle drücken, sodass die typische Form entsteht. Die Backzeit beträgt bei 180 °C ca. 15–20 Minuten.

Feinste Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, Weizenstärke, Zimt, Salz, Gewürze. (Enthält Weizen und Zimt. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.)

Backmischung in der Herstellung vegan. Durch Ei-Ersatz wie Sojamehl, Margarine und Sojamilch kann die Backmischung auch vegan verbacken werden.

Sie benötigen zusätzlich zur Backmischung: 250g Butter, 1 Ei, 2 Pk. Trockenhefe und 275ml lauwarme Milch.

Backmischung für Franzbrötchen
Das Hamburger Original - tolles Mitbringsel
Dekorativ in der Glasflasche mit Schleife
ca. 820 g

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(€ 12,07 / 1kg)

versandfertig in 24 Stunden

Hamburger Winter-Franzbrötchen

Hamburger Winter-Franzbrötchen Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, Zucker, Weizenstärke, Zimt, Nelken, Coriander, Piment, Sternanis, Cardamom, Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Salz

Enthält Weizen und Zimt. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.

Backmischung für Winter-Franzbrötchen
Perfekt für kalte Tage mit winterlichen Gewürzen
Dekorativ in der Glasflasche mit Schleife
Inhalt 820g

Quick view

(€ 12,07 / 1kg)

versandfertig in 24 Stunden

Hamburger Gewürzbrot

Hamburger Gewürzbrot Feinste Zutaten: Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Salz, Zucker, Gewürze

Enthält Gluten, Weizen, Dinkel, Hafer, Zimt. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.

Backmischung in dekorativer Glasflasche
Fruchtig, würziges Brot
Inhalt 800g (€ 14,37 / 1 kg)

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(€ 14,38 / 1kg)

versandfertig in 24 Stunden

Zimt-Sternchen Kekse

Zimt-Sternchen Kekse Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, Mandeln, Backpulver, gemahlene Bourbon-Vanille, Zimt, Gewürze

Enthält Weizen, Zimt und Mandeln. Kann Spuren von Walnüssen enthalten.

Backmischung für Zimt-Sternchen-Kekse
Zimtig-knusprige Kekse für die Adventsstimmung
In der Glasflasche mit Sternchen-Ausstecher
Inhalt 220 g

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(€ 4,05 / 100g)

versandfertig in 24 Stunden

Holsteiner Landbrot Brotbackmischung

Holsteiner Landbrot Brotbackmischung Sie fügen nur noch Pflanzenöl, Wasser und Hefe (z.B. Trockenhefe) hinzu. Die verwendeten Mehlsorten enthalten Gluten.

Zutaten: Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Salz, Zucker, Gewürze

Backmischung für ein Brot
Herzhaftes Dinkelmischbrot mit Meersalz
Inhalt 780g

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(€ 12,69 / 1kg)

versandfertig in 24 Stunden

Herzkekse Feinste Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, Weizen/Maisstärke, Hartweizengrieß, Backpulver, Vanille, Gewürze

Enthält Weizen. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.

Backmischung für leckere knusprige Kekse
Mit niedlicher Ausstechform in Form eines Herzens
Inhalt 200 g

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(€ 4,00 / 100g)

versandfertig in 24 Stunden

Backmischung in dekorativer Glasflasche
Fruchtig, saurer Kuchen für den Frühling
Inhalt 830g

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(€ 13,86 / 1kg)

versandfertig in 24 Stunden

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