Unsere Backmischungen

Hamburger Franzbrötchenmischung in der Glasflasche Hamburger Franzbrötchen: eine original Hamburger Gebäckspezialität!

Alle Zutaten mit 275 ml lauwarmer Milch, 150 g weicher Butter, 1 Bio-Ei und 2 Päckchen Trockenhefe zu einem Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.Teig durchkneten und ca. 3 mm dick zu einem Rechteck ausrollen. 100 g Butter schmelzen und mit der Zimt-Zucker-Mischung verrühren und auf den Teig streichen. Teig zu einer Rolle formen und in 10 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Kochlöffel in der Mitte der Rolle drücken, sodass die typische Form entsteht. Die Backzeit beträgt bei 180 °C ca. 15–20 Minuten.

Feinste Zutaten: Weizenmehl, Rohrohrzucker, Weizenstärke, Zimt, Salz, Gewürze. (Enthält Weizen und Zimt. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.)

Backmischung in der Herstellung vegan. Durch Ei-Ersatz wie Sojamehl, Margarine und Sojamilch kann die Backmischung auch vegan verbacken werden.

Sie benötigen zusätzlich zur Backmischung: 250g Butter, 1 Ei, 2 Pk. Trockenhefe und 275ml lauwarme Milch.

Backmischung für Franzbrötchen
Das Hamburger Original - tolles Mitbringsel
Dekorativ in der Glasflasche mit Schleife
Inhalt 820g

€ 9,90

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Deich Kekse-Keksbackmischung Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten. Bitte beachten sie, das sich beim Versand einzelne Zutaten vermischen können und somit der optische Schichteffekt verloren gehen kann. Dies ist kein Reklamationgrund.

Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, Hartweizengrieß, Backpulver, Bourbon Vanille, Gewürze

Backmischung für Knusprig, leckere Kekse
Das "Mitbringsel" aus dem Norden
Mit niedlicher Ausstechform in Form eines Schafes
Inhalt 200g

€ 9,90

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Herzkekse Feinste Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Zucker, Weizen/Maisstärke, Hartweizengrieß, Backpulver, Vanille, Gewürze

Enthält Weizen. Kann Spuren von Mandeln und Walnüssen enthalten.

Backmischung für leckere knusprige Kekse
Mit niedlicher Ausstechform in Form eines Herzens
Inhalt 200 g

€ 9,90

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Holsteiner Landbrot Brotbackmischung Sie fügen nur noch Pflanzenöl, Wasser und Hefe (z.B. Trockenhefe) hinzu. Die verwendeten Mehlsorten enthalten Gluten.

Zutaten: Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Salz, Zucker, Gewürze

Backmischung für ein Brot
Herzhaftes Dinkelmischbrot mit Meersalz
Inhalt 780g

€ 9,90

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Frühlingskuchen mit Mandel und Zitrone

Ein fruchtig, saftiger Kuchen. Ideal für die Kaffeetafel unter den ersten Sonnenstrahlen...

Sie fügen nur noch eine Bio-Zitrone, Butter und Eier hinzu.
Für eine Springform 26-28cm Durchmesser mit einem Loch in der Mitte, oder große Gugelhupfform.

Backmischung in dekorativer Glasflasche
Saftig, fruchtiger Kuchen - ideal für die Ostertafel
Inhalt 830g

€ 11,50

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Zitronenkuchen

Backmischung in dekorativer Glasflasche
Fruchtig, saurer Kuchen für den Frühling
Inhalt 830g

€ 11,50

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