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DIY Set Senf selber machen DIY Set Senf selber machen

Am Anfang war das Senfkorn -  jetzt kommst Du: Mach Deinen eigenen Senf – mit Original-Zutaten aus unserer Manufaktur!

Regionale nachhaltig angebaute Senfsaaten aus Niedersachsen. Natürlich ohne Schietkram und optional ohne Zucker, außerdem mit (deiner) Muskelkraft hergestellt! ;)
Wenn du richtig kreativ werden möchtest, kannst du die Senfe individuell verfeinern, dazu findest du Tipps im Set.
Mit diesem Kit geht die Senfherstellung so einfach, dass du es auch mit Kindern machen kannst.

Das Set wird vorwiegend mit regionalen Zutaten hergestellt und in einer Manufaktur in Hamburg liebevoll - von Hand mit Herz - verpackt. Der Geschenkkarton besteht komplett aus recycelbarer Pappe und kommt ohne Kleber aus.

Ein hochwertiges Dankeschön für die netten Kollegen, die liebste Mama, den besten Nachbarn, geschätzte Geschäftspartner, liebe Freunde. Ein besonderes Geschenk für Senffans, Feinschmecker und DIY Begeisterte!

Set zur Herstellung von 2 Gläsern Senf: 1x scharf & 1x mild

Das ist drin:

  • Schwarze & weiße norddeutsche Senfsaat (89g)
  • Gewürzmischungen: Steinsalz, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Curcuma (2x5g)
  • Schritt für Schritt Anleitung, auch als Video
  • 2 Gläser & 2 Etiketten zum Beschriften
  • Tipps für individuelle Senfkreationen

 Du brauchst zusätzlich:

  • Wasser
  • milden Essig, z.B. Weißweinessig
  • 1 Prise Zucker (optional)
  • 1 Mörser
  • Mit Schritt- für-Schritt-Anleitung
  • In Geschenkkarton, inkl. Gläser und Etiketten
  • Schwarze und weiße norddeutsche Senfsaat (89 g) Gewürzmischungen: Steinsalz, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Curcuma (2x 5 g)

€ 16,95
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Senf-Geschenkbox Liebespaar in der Kiste Senf-Geschenkbox Liebespaar in der Kiste

Jetzt neu als Winteredition - Peter und Pixie ziehen sich entsprechend der Jahreszeit mummelig warm an, alles andere bleibt gleich!

Für Hochzeitspaare, die alte Liebe, für Verliebte, für Menschen, die schon alles haben (von Liebe hat man bekanntlich nie genug), für den heimlichen Schwarm und natürlich für alle liebenswerten Menschen, die gerne guten Senf essen. Sag es mit Senf!

Dieser raffiniert verpackte Geschenkkarton nimmt liebevoll das Senf Pauli Design auf und besteht komplett aus recycelbarer Pappe. Auf der Innenseite finden sich als besonderes Extra vom Senf Pauli Team entwickelte Rezepte zum Nachkochen.

Die Knusprige Pixie schippert kulinarisch alle Gerichte sicher in den Hafen und auf ihre Knusprigkeit und die feine Zitrusnote vom Koriandersamen ist der Pfeffrige Peter schon lange scharf. Seine grünen Pfefferkörner sind nicht nur für Pixie; sondern für alle, die eine kräftige Prise vertragen, genau das Richtige. Zwischen die beiden passt kein Senfkorn.
Dieses unschlagbare Paar ist vielfältig einsetzbar als Brotaufstrich, zu Fleisch und Wurst, Fischgerichten und in Soßen, zu Stampfkartoffeln, kräftigem Käse, Schinken, für Senfbutter und Salatsoße. Alles Liebe!

Herstellung
Die wertvollen Inhalte des Senfes bleiben drin, weil Senf Pauli auf traditionelle Art schonend kalt vermahlen und nicht entölen. Frei von Schietkram. Mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland.

Zutaten
Pfeffriger Peter
Wasser, SENFSAATEN* (schwarz & weiß), Weißweinessig, Steinsalz, Rohrohrzucker, Grüner Pfeffer**(2,2%), Gewürze. Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 541,9 kJ/129,5 kcal, Fett: 6,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 9,5g, davon Zucker: 6,1g, Eiweiß: 6,2g, Salz: 2,3g. Vegan.
*aus Niedersachsen (D)  **aus Indien

Knusprige Pixie
Wasser, SENFSAATEN* (weiß & schwarz), Weißweinessig, Rohrohrzucker, Salz, Gewürze, Koriandersamen** (gemahlen)(0,03%). Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 803,8 kJ/192,1 kcal, Fett: 9,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g, Kohlenhydrate: 17,7g, davon Zucker: 13,2g, Eiweiß: 8,1g, Salz: 2,6g. Vegan.
*aus Niedersachsen (D) **aus Italien

Inhalt: 1 maritimer Geschenkkarton mit 2 Gläsern Senf á 160ml

  • Liebespaar in der Kiste – Winteredition
  • Sonderedition Pfeffriger Peter und Knusprige Pixie
  • 2 Gläser Senf à 160 ml
  • Inkl. Geschenkkarton

€ 15,40
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Hamburg. Ein Stadtporträt Hamburg. Ein Stadtporträt Sicher, die Elbe und die Alster – samt Fontäne in Regenbogenfarben: Die dürfen in einem ausführlichen Fotoporträt der Metropole im Norden Deutschlands ebenso wenig fehlen wie die Altstadt und der neueste aller Hamburger Stadtteile: die weiterhin wachsende Hafencity. Aber der Fotograf Bernd Jonkmanns hat einen überraschend unverbrauchten Blick auf die Klassiker von Rathaus bis Michel gefunden, auch neue Attraktionen wie die Elbphilharmonie rückt er in bisher ungesehene Perspektiven. Mehr als anderthalb Jahre war der Reisejournalist – seit über dreißig Jahren selbst ein überzeugter Hamburger – im Sommer und im Winter, zu allen Tages- und Nachtzeiten in der Stadt unterwegs. Er hat die Elbe überquert, sich in den südlichen Stadtteilen wie Wilhelmsburg und Harburg umgesehen, und er hat die Stadtgrenzen hinter sich gelassen, um ins Blütenmeer der Obstbäume im Alten Land einzutauchen. Er war da, wo da Leben spielt: beim Marathon, in den Fußballstadien vom FC St. Pauli und dem HSV, in den Clubs rund um die Reeperbahn und auf dem Hamburger Dom. Neben der Schauseite Hamburgs gewährt dieser Bildband für moderne Städtetouristen Einblicke in ein Hamburg, wie die BewohnerInnen der Stadt es in ihrem Alltag erleben. Mit ausgiebigen Abstechern lädt er in die verschiedenen Stadtteile ein und führt die Betrachter in die liebsten Läden und Lokale der Einheimischen. Begleitet werden die Bilder von deutschen und englischen Texten, die prägnante Schlaglichter auf die Themen und Orte der einzelnen Kapitel werfen und gründliche Informationen zum Gezeigten liefern.
  • Von Bernd Jonkmanns, Alf Burchardt
  • Ausführliches Fotoporträt der Metropole im Norden Deutschlands
  • 224 Seiten mit 200 Farbabbildungen
  • Hardcover | 26,6 x 20 cm

€ 39,00
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