Barcelonas Edelschäumer
Spaniens Cava, der berühmte flaschengereifte Schaumwein, stammt aus dem Umland von Barcelona. Hier widmet sich die Familie Tetas seit Generationen den autochthonen Reben wie Xarel-lo, Parellada oder der roten Garnacha. Die “Dibon” Cavas verbinden kühle Frucht, katalanische Eleganz und mediterrane Sinnlichkeit
"Dibon" Cava Brut Seleccion
Dieser kristallklare Cava ist einfach mitreißend. Er lebt von seiner lebendigen Frucht von gelbem Steinobst, seinem feinen und anhaltenden Schaum und einem hinreißenden Nachklang. Mit diesem funkelnden, in klassischer Flaschengärung erzeugten Prachtstück lässt sich vortrefflich aufs Leben anstoßen.
"Dibon" Cava Brut Rosé
Im Duft offenbart die Rebsorte Garnacha ihr Erdbeerherz, gerahmt von Himbeere, Cassis und zarten Hefetönen. Nach einem Jahr Flaschenreife schweben die Perlen im Glas wie zu Rosenkränzen gebunden nach oben. Am Gaumen sorgt dieses Mousseux für eine feine Cremigkeit, die den sinnlich-fruchtigen Charakter dieses Cavas noch einmal unterstreicht. Eine echte Perle aus dem Umland von Barcelona.
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