Gräfe und Unzer
Medical Cuisine | Genussvoll leben mit Diabetes
Medical Cuisine | Genussvoll leben mit Diabetes
Matthias Riedl, renommierter Ernährungsmediziner und Diabetes-Experte, und Spitzenkoch Johann Lafer zeigen in diesem Ratgeber, wie sich Diabetes Typ 2 durch genussvolle Ernährung positiv beeinflussen lässt.
Ein fundierter Theorieteil vermittelt den aktuellen Stand der Forschung und erklärt, wie ein gesunder Lebensstil Blutzuckerschwankungen dauerhaft in den Griff bringen kann. Der umfangreiche Rezeptteil bietet 100 alltagstaugliche, gesunde und schmackhafte Gerichte, die Genuss und Lebensqualität in den Vordergrund stellen.
Ein praxisnaher Begleiter für alle, die bei Diabetes Typ 2 bewusst und genussvoll essen möchten.
- Maße: 2 x 27 x 21,8 cm
- Autor: Johann Lafer, Matthias (Dr.) Riedel
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsdatum: 06.02.2025
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